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실제로는 우리몸에 정말 꼭 필요한 영양소임에도 불구하고 안 좋다고 생각하는 경우가 많은 성분 중 하나가 바로 콜레스테롤 입니다. 오늘은 콜레스테롤의 주요 역할과 기능을 자세히 알아보고 좋은 콜레스테롤이 많이 든 음식과 건강관리에 대해 알아보겠습니다.

콜레스테롤의 역할

세포막의 구성

콜레스테롤은 모든 세포막의 중요한 구성 요소입니다. 세포막은 세포를 보호하고, 세포 내외의 물질 이동을 조절하는 역할을 합니다. 콜레스테롤은 세포막의 유연성과 안정성을 유지하는 데 필수적이며, 온도 변화에 대한 세포의 적응력을 높여줍니다.

호르몬 생산

콜레스테롤은 스테로이드 호르몬의 전구체로서 중요한 역할을 합니다. 이 호르몬에는 성 호르몬(에스트로겐, 테스토스테론)과 부신피질 호르몬(코르티솔, 알도스테론) 등이 포함됩니다. 이 호르몬들은 대사, 면역 반응, 물과 염분의 균형, 성장 및 생식 등 다양한 생체 기능을 조절합니다.

담즙산 합성

콜레스테롤은 간에서 담즙산을 합성하는 데 필요한 주요 물질입니다. 담즙산은 지방의 소화와 흡수를 돕는 역할을 하며, 지방 용해성 비타민(A, D, E, K)의 흡수에 필수적입니다.

비타민 D의 합성

피부에서 콜레스테롤은 햇빛(자외선 B)에 노출되어 비타민 D로 변환됩니다. 비타민 D는 칼슘과 인의 대사를 조절하여 뼈의 건강을 유지하는데 중요합니다.

 

이처럼 콜레스테롤은 우리 몸에서 없어서는 안 될 만큼 주요한 생리적 기능을 하는 반면 혈중 콜레스테롤 수치가 너무 높으면 동맥경화증 등의 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 콜레스테롤 수치는 적절한 범위 내에서 관리하는 것이 중요합니다.

 

 

 

콜레스테롤의 종류

콜레스테롤에는 "좋은" 콜레스테롤(HDL)과 "나쁜" 콜레스테롤(LDL)이 있습니다. 이 두 유형의 콜레스테롤은 각각 다른 역할을 하며, 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하기 위한 식사 및 생활 습관은 매우 중요합니다.

좋은 콜레스테롤:

HDL 고밀도 지단백(High-Density Lipoprotein, HDL)은 "좋은" 콜레스테롤로 불립니다. HDL은 혈액 속의 여분의 콜레스테롤을 수집하여 간으로 되돌려 보내는 역할을 하기 때문에 혈관 내 콜레스테롤 축적을 줄이고, 심혈관 질환 위험을 감소시키는 데 도움을 줍니다. HDL 수치가 높을수록 심장 질환의 위험이 낮아지는 것으로 알려져 있습니다.

나쁜 콜레스테롤:

LDL 저밀도 지단백(Low-Density Lipoprotein, LDL)은 "나쁜" 콜레스테롤로 불립니다. LDL은 간에서 생산된 콜레스테롤을 신체의 다른 부분으로 운반하는 역할을 하지만, LDL 수치가 너무 높으면 혈관 벽에 콜레스테롤이 쌓여 동맥경화를 일으킬 수 있습니다. 이는 심장마비나 뇌졸중 같은 심혈관 질환의 주요 원인이 됩니다.

위험한 콜레스테롤

 

콜레스테롤의 정상 수치

콜레스테롤은 고지혈증과 연관이 높은데요, 고지혈증은 혈중 콜레스테롤이나 인지질, 중성지방 중 1종 이상이 증가된 질환을 말합니다. 20세 이상의 모든 성인은 5년마다 한 번씩 공복상태에서 혈액검사를 받기를 권장합니다.

 

검사항목은 총콜레스테롤, LDL(저밀도지단백)-콜레스테롤, HDL(고밀도지단백)-콜레스테롤, TG(중성지방) 4가지입니다. 만약 공복 상태가 아니라면 이 중 총콜레스테롤과 HDL-콜레스테롤만 검사해서 이상이 있으면 추가로 나머지 검사를 공복 시 실시해도 됩니다.

HDL 콜레스테롤 40미만 낮음
60이상  높음
총콜레스테롤 200미만 적절
200~239 약간 높음
240이상 높음
LDL  콜레스테롤 100미만 정상
100~129 정상 이상
130~159 약간 높음
160~189 높음
190이상 아주 높음

고콜레스테롤 혈증

병원에서 약물 치료의 기준이 되는 검사결과는 ‘LDL-콜레스테롤’입니다. 혈액검사 결과 LDL-콜레스테롤이 높으면 치료를 하게 되고 치료 후 성적도 LDL-콜레스테롤의 결과에 따라 평가하게 됩니다.

 

약물요법을 시행한 경우 처음에는 4-6주에, 이 후 3개월에, 그리고 혈청 LDL-콜레스테롤 농도가 목표에 도달하면 4개월 간격으로 혈청 LDL-콜레스테롤을 측정하여 약물요법의 효과와 부작용을 평가합니다. 장기적으로는 혈청 LDL-콜레스테롤 농도는 1년에 한번 검사합니다.

 

 

 

 

건강한 콜레스테롤 섭취 및 관리 방법

 

 

 

건강한 지방 섭취

단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방을 함유한 식품을 섭취하는 것이 중요합니다. 올리브 오일, 아보카도, 견과류 및 지방이 풍부한 생선(연어, 고등어)은 좋은 지방의 원천입니다.

트랜스 지방 및 포화 지방 줄이기

포화 지방과 트랜스 지방은 LDL 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있습니다. 가공육, 패스트푸드, 튀김식품, 버터, 크림 같은 식품의 섭취를 제한하십시오.

섬유질 섭취 늘리기

과일, 채소, 통곡물 등 섬유질이 풍부한 식품을 많이 섭취하십시오. 섬유질은 LDL 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이 됩니다.

정기적인 운동

규칙적인 신체 활동은 HDL 콜레스테롤 수치를 높이고 LDL 수치를 낮춥니다. 일주일에  150분 이상의 중간 강도의 신체 활동을 권합니다.

 

이상으로 우리몸에 없어서는 안 될 콜레스테롤의 주요 기능과 역할 그리고 필요한 관리방법 등에 대하여 알아보았습니다.

 

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